Centro Agrícola es una revista científica editada por el Centro de Investigaciones Agropecuarias de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, fundada en 1974 y que actualmente opera bajo un sistema de publicación continua para agilizar la difusión de sus contenidos. La revista publica artículos científicos, de revisión, de opinión y comunicaciones breves en español u otros idiomas, abarcando temáticas como Agricultura, Agroecología, Alelopatía y Sustancias Bioactivas, Biología Vegetal, Fisiología Vegetal, Fitotecnia, Sanidad Vegetal, Suelos y Fertilización, Ganadería y Medio Ambiente, Innovación, Agricultura Local y Recursos Alimenticios Locales. Todos los manuscritos se someten a revisión por pares y la revista emplea Open Journal Systems para la gestión en línea, ofreciendo acceso libre e inmediato a su contenido bajo el principio de fomentar un mayor intercambio global de conocimiento. Esta revista no cobra aranceles y los autores que publican en ella aceptan los términos de la Licencia CC Atribución/Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0), bajo los cuales serán difundidos todos sus contenidos.
Centro de Investigaciones Agropecuarias de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Atribución/Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0): Usted es libre de: Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato Adaptar — remezclar, transformar y construir a partir del material La licenciante no puede revocar estas libertades en tanto usted siga los términos de la licencia Bajo los siguientes términos: Atribución — Usted debe dar crédito de manera adecuada , brindar un enlace a la licencia, e indicar si se han realizado cambios . Puede hacerlo en cualquier forma razonable, pero no de forma tal que sugiera que usted o su uso tienen el apoyo de la licenciante. NoComercial — Usted no puede hacer uso del material con propósitos comerciales . CompartirIgual — Si remezcla, transforma o crea a partir del material, debe distribuir su contribución bajo la la misma licencia del original. No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales ni medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otras a hacer cualquier uso permitido por la licencia.
La compleja realidad de las infecciones mixtas por virus y fitoplasmas en el cultivo de la papaya (Carica papaya L.)
Contexto: El cultivo de la papaya (Carica papaya L.) enfrenta múltiples amenazas fitosanitarias, destacando papaya ringspot virus (PRSV), otros virus y diversos fitoplasmas. Históricamente, la evidencia científica ha revelado que las infecciones mixtas son una realidad frecuente en campos comerciales. Objetivos: Este artículo de opinión sostiene que estas coinfecciones representan un desafío fitosanitario de primera magnitud que trasciende la simple adición de problemas. Métodos: A través del análisis de la literatura científica, se argumenta que las infecciones mixtas generan una complejidad sinérgica que (1) dificulta el diagnóstico visual por el solapamiento de síntomas, (2) complica las estrategias de manejo integrado debido a la divergencia en sus formas de transmisión, y (3) plantea interrogantes cruciales sobre la epidemiología de la enfermedad. Conclusiones: Se concluye que es imperativo adoptar un enfoque de investigación integral y desarrollar estrategias de manejo que consideren las interacciones virus-fitoplasma-vector para mitigar el impacto de estas coinfecciones en la producción de papaya a nivel mundial.
Derechos de autor 2025 Maylin de la Cruz Martín (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Impacto del perfeccionamiento organizacional en la Empresa Provincial de Comercialización Agropecuaria, provincia de Villa Clara, Cuba
Contexto: El perfeccionamiento en las empresas comercializadoras agropecuarias constituyen uno de los propósitos principales para el fortalecimiento, la sostenibilidad y sustentabilidad del actual modelo económico cubano y uno de los problemas que más impactan en la seguridad alimentaria y nutricional y el sistema de relaciones sociales de producción en la agricultura. Objetivos: Evaluar los impactos del perfeccionamiento organizacional en la Empresa Provincial de Comercialización Agropecuaria, provincia de Villa Clara, Cuba. Métodos: Los métodos utilizados fueron el analítico-sintético, el inductivo-deductivo, el lógico-histórico, entrevista a directivos, técnicas de trabajo en grupo, triangulación de fuentes, mapas de proceso, técnicas estadísticas, y un programa de auditoría. Resultados: Se obtienen impactos económicos y sociales con la introducción de las medidas de perfeccionamiento empresarial en la empresa Acopio Villa Clara y las diez variables que más impactan en su implementación con niveles de correlación del Coeficiente de Cronbach de 0,9442. Conclusiones: Los impactos económicos y sociales con la introducción de las medidas de perfeccionamiento empresarial en la empresa Acopio Villa Clara constituyen un referente organizativo para otras empresas de acopio en el país con características similares por los resultados que han sido logrados en el incremento de las ventas y la reducción de los gastos de salarios en la misma y su aporte al consumo social, la industria, la sustitución de importaciones, las exportaciones, ventas mayoristas y minoristas en la red de mercados agropecuarios y la venta en fronteras.
Derechos de autor 2025 Ramón Sánchez Sánchez, Ulices Coello Valdivia (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Nuevos reportes de plantas de origen africano en la flora cubana
Contexto: La flora cubana enfrenta amenazas significativas como la agricultura intensiva, la tala ilegal, la minería y la proliferación de plantas invasoras que ponen en riesgo numerosas especies nativas. Un aspecto cultural relevante es la introducción de plantas africanas desde la época colonial, vinculada a la diáspora africana y el conocimiento etnobotánico que trajeron los esclavos, quienes usaban estas con fines alimenticios, medicinales y rituales. En las últimas décadas, el proceso de “yorubización” ha impulsado la incorporación consciente de plantas africanas para prácticas religiosas y medicinales, reflejando un reacomodo cultural y espiritual.. Objetivos: Documentar la introducción reciente de especies africanas y su cultivo en Cuba. Métodos: La investigación tiene un enfoque cualitativo. Además, se usó la observación participante y entrevistas no estructuradas para la recolección de los datos del entorno físico. El análisis documental posibilitó una comprensión profunda y contextualizada del objeto de estudio a partir de fuentes existentes, contribuyendo a la generación de conocimiento nuevo y a la fundamentación teórica del trabajo investigativo. Resultados: Se informan seis nuevas especies africanas para la flora cubana: Garcinia kola, Glyphaea brevis, Milicia excelsa, Newbouldia laevis, Ouret lanata y Tetrapleura tetraptera, introducidas desde África y cultivadas en diversas provincias cubanas para usos rituales y medicinales.
Derechos de autor 2025 Julio Ismael Martínez Betancourt (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Manejo tecnológico de cachaza de ingenios azucareros para la producción sostenible de abonos
Contexto: La cachaza es un residuo de caña de azúcar (Saccharum officinarum), generado en ingenios azucareros; por ello, el vermicompostaje es una alternativa para el manejo sustentable del alto volumen de este residuo cuya descomposición es lenta. Sin embargo, los estudios de vermicompostaje de cachaza no han evaluado el tiempo del precompostaje, grosor de la capa del residuo, su influencia en la supervivencia de las lombrices, tiempo total del vermicompostaje, maduración de la vermicomposta y su relación carbono - nitrógeno (C/N). Objetivos: Evaluar las condiciones de precompostaje de cachaza, su vermicompostaje con Eisenia andrei Bouché, 1972 (Oligochaeta, Lumbricidae), bajo tres tipos de capa de cachaza, tiempos de maduración y caracterización química de la vermicomposta obtenida. Métodos: El experimento se realizó en etapas: 1. Etapa de preacondicionamiento (precompostaje) o preparación de la cachaza previo al vermicompostaje; 2. Etapa de vermicompostaje; 3. Alimentación de la lombriz; 4. Extracción de lombrices; 5. Secado y maduración de la vermicomposta; 6. Análisis químico; 7. Análisis de datos. Resultados: El precompostaje de cachaza en capa de 5 cm generó condiciones de pH óptimas para vermicompostaje al tercer día y de temperatura al quinto día. Las capas de cachaza con precompostaje por 5 y 10 días y con grosor de 5 y 10 cm presentaron entre el 95 y 97% de supervivencia de lombrices, mientras que la supervivencia del 69% se obtuvo en las capas sin precompostaje y 10 cm de grosor. El precompostaje por 5 días en capa de 5 cm disminuyó el tiempo total de las dos etapas de vermicompostaje. La maduración durante dos meses de la vermicomposta influyó en la relación C/N, incrementó el nitrógeno y generó que las características de la vermicomposta se encuentren en el rango óptimo de las especificaciones de las normas oficiales mexicanas. Conclusiones: El precompostaje por 5 días y en capa de 5 cm contribuyen a la disminución del tiempo de las dos etapas de vermicompostaje. La maduración de la vermicomposta por dos meses permite que la mayoría de sus características se encuentren dentro de las especificaciones de las normas oficiales mexicanas. Aun cuando la cachaza se produce en alto tonelaje en los 49 ingenios azucareros de México, este residuo aún no se ha catalogado como residuo de manejo especial.
Derechos de autor 2025 Daniel Romero-Parissi, Noé Aguilar-Rivera, Ricardo Serna-Lagunes (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Fauna de insectos asociada al cultivo de café sin sombra en Oxapampa, Pasco, Perú
Contexto: Los agroecosistemas de café son hábitats relevantes para la conservación de la biodiversidad, ya que albergan comunidades de insectos con funciones ecológicas clave. No obstante, en la selva central del Perú existen pocos estudios sobre la entomofauna en cafetales sin sombra, particularmente en Oxapampa, Pasco. Objetivos: El objetivo de este trabajo fue caracterizar la entomofauna asociada al cultivo de Coffea arabica cultivar ‘Geisha’ sin sombra en Oxapampa, evaluando su riqueza, abundancia y diversidad en tres estratos verticales. Métodos: El estudio se desarrolló entre septiembre y diciembre de 2024 en un agroecosistema de café sin sombra en la comunidad de Alto Miraflores, Oxapampa. Se seleccionaron veinte plantas de café y se definieron tres estratos: bajo (suelo), medio (tallo) y alto (copa). La recolección se realizó con trampas de suelo y redes de golpeo cada siete días. Los insectos capturados fueron identificados mediante claves taxonómicas, y se calcularon índices de diversidad (¹D y ²D). Resultados: Se recolectaron 275 individuos, pertenecientes a 10 órdenes, 34 familias y 40 géneros. El orden más abundante fue Coleóptera (61,09%), seguido de Hemíptera (13,81%) e Hymenoptera (9,09%). El estrato alto presentó la mayor riqueza (37 géneros) y abundancia (254 individuos), así como los mayores valores de diversidad (¹D = 2,485; ²D = 0,8191). La abundancia de insectos se asoció con periodos de alta humedad relativa (>70%) y baja precipitación. Conclusiones: El café sin sombra en Oxapampa alberga una comunidad entomológica diversa, con predominio de especies benéficas como depredadores y parasitoides. Estos resultados constituyen un aporte inicial para la gestión sostenible de cafetales en la región, resaltando la importancia de integrar la biodiversidad en su manejo agroecológico.
Derechos de autor 2025 Oliviño Zegarra Arteaga, Vanesa Yessica Rojas Flores, Crecencio Amaro Quiñones Narváez (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Potencialidades del cultivar ‘C90-176’ para la obtención de bagazo y jugo durante todo el año
Contexto: La producción de energía a partir de biomasa de la caña de azúcar energética atenúa la emisión de gases contaminantes a la atmósfera, mientras que el jugo se puede usar para obtener mieles y alcohol. Objetivos: El objetivo de esta investigación fue determinar las potencialidades del cultivar ‘C90-176’ para obtención de bagazo y jugo en diferentes épocas de plantación y cosecha, incluyendo el período de no zafra. Métodos: Se empleó un diseño de franjas divididas, con 25 tratamientos y cinco subparcelas. Se combinaron cinco fechas de plantación con cinco momentos de cosecha. En las cosechas de caña planta y primer retoño, se determinó el rendimiento agrícola, producción de bagazo y jugo, fibra y materia seca, Pol en caña, Pol en jugo y pureza. Resultados: En la primera cosecha, las plantaciones con edades de 15 a 16 meses, de septiembre a diciembre, aportaron rendimientos superiores a los obtenidos en el período de zafra, con incremento de 10,38 t de bagazo ha-1. En caña planta, los más altos rendimientos en jugo se obtuvieron en septiembre con 93 690 kg jugo ha-1. En los retoños cosechados con 12 meses, en el período de no zafra se obtuvo como promedio 27 t bagazo ha-1 y 32 797 kg jugo ha-1 con 67,7 % de pureza. Conclusiones: El cultivar ‘C90-176’muestra potencial para producir altos volúmenes de biomasa en cualquier época del año. Su cosecha puede iniciarse en el período de no zafra y posteriormente extenderse hasta que lo permitan las lluvias y la humedad del suelo.
Derechos de autor 2025 Osmany de la Caridad Aday Díaz, Irenaldo Delgado Mora, Enrique Gutiérrez Rodríguez (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Detección de enfermedades en hojas de tomate (Solanum lycopersicum) utilizando inteligencia artificial
Contexto: La susceptibilidad del cultivo de tomate a enfermedades ha generado pérdidas en la producción, por ello se requiere métodos rápidos y precisos para su detección temprana. Objetivos: Desarrollar un sistema automático de identificación de enfermedades en hojas de tomate mediante inteligencia artificial. Métodos: La investigación se enmarca en un diseño metodológico experimental y cuantitativo, con un enfoque aplicado y nivel descriptivo-predicativo Se utilizó un conjunto de 11000 imágenes etiquetadas con la ayuda del modelo GroundingDINO, distribuidas en 10000 para entrenamiento y 1000 para validación, cubriendo nueve enfermedades comunes y hojas sanas. Se entrenó el modelo YOLOv11n, seleccionado por su eficiencia computacional y alta precisión en tareas de detección. Resultados: Se encontró un rendimiento excepcional, con una precisión global de 0,9967, un recall de 0,99604 y un mAP50 de 0,99446, superando en precisión y robustez a enfoques convencionales. Conclusiones: Este método es altamente efectivo para la detección automática de enfermedades en hojas de tomate, lo que permite una intervención más precisa y oportuna en el campo. Esta tecnología puede contribuir significativamente a la agricultura sostenible al reducir el uso innecesario de pesticidas. Futuras investigaciones deberían validar el modelo en condiciones de campo real y con otras especies vegetales.
Derechos de autor 2025 Walter Moreno Castillo, Jenny Acosta-Procel, Gonzalo Ruiz-Mesías, Gladys Vega-Iza, Manolo Muñoz-Espinoza (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
El microbioma bacteriano: una estrategia sostenible para el manejo de la marchitez por Fusarium oxysporum f. sp. cubense raza tropical 4 en el cultivo de bananos
Contexto: La marchitez por Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc), en especial la raza tropical 4 (TR4), constituye la amenaza más devastadora para la producción global de banano. La ineficacia de las prácticas de control convencionales ha impulsado la búsqueda de otras alternativas sostenibles. Objetivos: Sintetizar la investigación científica de los últimos cinco años (2020-2024) sobre el uso del microbioma bacteriano como estrategia de biocontrol contra Foc. Métodos: Se realizó una búsqueda y síntesis crítica de la literatura científica de los últimos cinco años (2020-2024) sobre el uso de bacterias antagonistas, consorcios microbianos y enfoques metagenómicos para el biocontrol de Foc. Resultados: El análisis de la literatura evidencia que los géneros Bacillus y Pseudomonas son los antagonistas más estudiados, ejerciendo su acción mediante mecanismos como la antibiosis, la competencia por hierro, el parasitismo directo y la resistencia sistémica inducida en la planta. Se destaca la eficacia de los consorcios microbianos frente a cepas individuales, gracias a efectos sinérgicos. Asimismo, se exploran los avances en la caracterización de bacterias endófitas y rizosféricas a través de enfoques metagenómicos. Si bien los resultados in vitro y en invernadero son altamente prometedores, la eficacia en campo sigue siendo un desafío debido a factores ambientales y la complejidad del suelo. Conclusiones: La modulación del microbioma representa el paradigma más robusto para el manejo integrado de la enfermedad, aunque su aplicación a escala comercial requiere de la optimización de formulaciones y métodos de aplicación que garanticen la estabilidad y persistencia de los inoculantes bacterianos.
Derechos de autor 2025 Michel Leiva-Mora (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Potencialidades del empleo del ARN de interferencia como componente de los programas de manejo de enfermedades virales
Contexto: En la actualidad el Manejo Agroecológico de enfermedades, asociadas a virus en plantas, integra un conjunto de estrategias que persiguen tres pilares fundamentales seguridad, rentabilidad y durabilidad. En este sentido cobran gran fuerza el empleo de medidas preventivas. Objetivo: Valorar el potencial del uso de la tecnología basada en ARNi para su integración en Programas de Manejo Agroecológicos de enfermedades asociadas a virus en plantas. Métodos: Se realizó una revisión bibliográfica enfocada en evolución del conocimiento y el empleo de la herramienta biotecnológica conocida como ARN de interferencia - ARNi (RNA interference - RNAi). Resultados: Los productos tópicos basados en el empleo del RNAi han demostrado eficiencia y estabilidad en el control de enfermedades asociadas a virus en planta basado en el Silenciamiento Génico Inducido por Aspersión. Conclusiones: En el contexto de una agricultura ecológica y sostenible el empleo de bioproductos basados en RNAi puede constituirse como una herramienta para el manejo de enfermedades asociadas a virus en planta. En este sentido, cabe señalar que el principal reto constituye la especificidad que se logre sobre el gen diana en cada caso. Resulta imprescindible entonces, el conocimiento de las secuencias nucleotídicas y el empleo de herramientas bioinformáticas para minimizar efectos indeseados.
Derechos de autor 2025 José Efraín González Ramírez (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Arvenses hospedantes de potyvirus asociadas al cultivo del ñame (Dioscorea spp.)
Contexto: Dentro del manejo de enfermedades virales en campo, la reducción de la fuente de inóculo constituye un gran desafío. En este sentido, la producción de material de plantación “sano” y la eliminación de los posibles hospedantes alternativos en áreas de producción se constituyen prioridades de dichos programas. La presencia de arvenses asociadas al cultivo principal ha reportado efectos variados, alternándose tanto, efectos beneficiosos como dañinos para la agricultura. Objetivo: Detectar de las arvenses, asociadas al cultivo del ñame (Dioscorea spp.), que resultan hospedantes alternativos de los potyvirus. Métodos: Se colectaron arvenses asociadas al cultivo del ñame en tres cooperativas y en áreas de producción del INIVIT; se identificaron y se realizaron ELISA para determinar la presencia de potyvirus. Resultados: Se identificaron 26 especies de arvenses y entre ellas 10 resultaron hospedantes de potyvirus. Conclusiones: Es necesario la eliminación de arvenses hospedantes de potyvirus áreas de producción de ñame como elemento para el manejo de enfermedades asociadas a estos virus.
Derechos de autor 2025 José Efraín González Ramírez, Vaniert Ventura Chavez, Iban Arredondo, Elizabeth Valdés Claro, Liset García Romero, Orelvis Portal (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Caracterización espectral de arvenses que afectan el cultivo de Saccharum spp., métodos de obtención y procesamiento de datos: Una revisión
Contexto: La caña de azúcar (Saccharum spp.) es uno de los principales cultivos de muchos países, en el cual el manejo de las arvenses es esencial. La caracterización de las propiedades de reflectancia espectral de la vegetación es la base de diversos métodos para discriminar entre arvenses y Saccharum spp., utilizados en vehículos terrestres o aéreos no tripulados. Objetivos: Realizar una actualización sobre elementos relacionados con la caracterización espectral de arvenses que afectan el cultivo de Saccharum spp., así como los métodos de obtención y el procesamiento de datos espectrales. Métodos: Se realizó una revisión sistemática narrativa de la bibliografía científica con un enfoque cualitativo para evaluar tendencias y consensos, así como las brechas de conocimiento y futuras líneas de investigación. Resultados: Uno de los inconvenientes en la identificación de especies de plantas a partir de sus propiedades espectrales es la variabilidad de las características de reflectancia que se observa a causa de múltiples factores, por lo que trabajos recientes toman más en cuenta el bundle de características medias de diversas muestras que el tradicional concepto de firma espectral como una característica única. Se discute la necesidad del análisis de la normalidad de los datos, muestra la utilidad de las medidas de correspondencia espectral e ilustra algunos enfoques útiles del análisis de componentes principales y el análisis de varianza. Conclusiones: Los resultados pueden constituir la base de futuras investigaciones que caractericen espectralmente arvenses y cultivares de Saccharum spp.
Derechos de autor 2025 Rubén Orozco Morales, Katia Ojito-Ramos, Osmany de la C. Aday Díaz, Luís Hernández Santana (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Estimación del crecimiento y almacenamiento de biomasa en árboles multietáneo de Calycophyllum candidissimum en la región Frailesca, Chiapas, México
Contexto: Las plantaciones forestales constituyen una alternativa sostenible para satisfacer la demanda de productos maderables y servicios ecosistémicos. Objetivo: Estimar el crecimiento del diámetro a la altura del pecho, el volumen comercial y la captura de carbono de Calycophyllum candidissimum (Vahl) DC. mediante variables dasométricas y morfométricas en plantaciones de 7 a 10 años. Métodos: Se aplicaron regresiones logarítmicas utilizando la edad como variable independiente. Se estimó la biomasa y carbono mediante ecuaciones alométricas validadas. Se analizaron diferencias estadísticamente significativas en las variables entre edades (p < 0,001), y correlaciones (p < 0,05) mediante pruebas según la normalidad de los datos. Resultados: La esbeltez sugiere baja resistencia estructural frente a eventos climáticos y mayor rendimiento maderable. El análisis de componentes principales explicó el 82,90% de la variabilidad, diferenciando la morfología de copa y el crecimiento del fuste. Los modelos de regresión para estimar el crecimiento arbóreo presentaron coeficientes de determinación moderados (R2 < 0,62), pero fueron estadísticamente significativos (p < 0,001) y cumplieron con los supuestos de análisis. La captura de carbono osciló entre 10,47 y 55,87 t ha-1, con el 88% acumulado en la fracción aérea, equivalente a 38,42 y 205.02 t ha-1 de CO2, respectivamente. Conclusiones: Las variables morfométricas evidencian un crecimiento vertical dominante en la copa. Se recomienda ampliar el rango de edades estudiadas para mayor comprensión del crecimiento arbóreo e incorporar estudios del sitio para optimizar la gestión silvicultura en la región. C. candidissimum puede considerarse como una especie viable para captura de carbono y mercados voluntarios.
Derechos de autor 2025 Erick de Jesús Ralda-Molina, Adalberto Hernández-López, Deb Raj-Aryal, Irving Oswaldo Velázquez-Ríos, Francisco Guevara-Hernández, Rene Pinto-Ruíz, Manuel Alejandro La O-Arias (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Efecto de metabolitos volátiles y no volátiles producidos por Trichoderma spp. frente a Phytophthora palmivora
Contexto: Phytophthora palmivora (Butler) Butler es un oomyceto fitopatógeno responsable de la podredumbre oscura del fruto del cacao, causa pérdidas significativas en la producción mundial y localmente en Baracoa, Cuba. El uso de agentes de control biológico, como Trichoderma spp., ofrece alternativas sostenibles frente a los métodos químicos tradicionales, por su capacidad de producir metabolitos con actividad antifúngica y adaptarse a diversas condiciones ambientales. Objetivo: Evaluar el potencial de los metabolitos volátiles y no volátiles producidos por aislados de Trichoderma spp. nativos de cacaotales de Baracoa, Cuba, frente a P. palmivora, agente causal de la podredumbre oscura del cacao. Métodos: Se emplearon 28 aislados de Trichoderma spp. obtenidos de suelos rizosféricos de cacao. Se evaluó la actividad antagónica de sus metabolitos volátiles y no volátiles sobre el crecimiento radial de P. palmivora en condiciones in vitro, mediante pruebas de inhibición. Resultados: Los metabolitos volátiles de Trichoderma spp. mostraron efectos inhibitorios variables, se destacaron el aislado M3_3_2019 con una inhibición del 70%. Veintiún aislados presentaron inhibición inferior al 50%. En cuanto a los metabolitos no volátiles, 19 aislados lograron inhibición total (100%) del crecimiento de P. palmivora, y el resto mostró entre 64,29% y 99% de inhibición, evidencia de mayor eficacia de los compuestos no volátiles. Conclusiones: Los aislados de Trichoderma spp. de Baracoa presentan un marcado efecto antagonista frente a P. palmivora, especialmente a través de metabolitos no volátiles. Estos resultados respaldan el potencial de Trichoderma spp. como alternativa biológica eficaz para el manejo sostenible de la podredumbre oscura del cacao.
Derechos de autor 2025 Addael Cuscó Casenave-Cambet, Maybel Almenares Casanova, Yurelkys Fernández Maura, Igor Bidot Martínez, Cony Decock, Pierre Bertin (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Producción caprina en Ecuador: Estado actual, comportamiento bioproductivo y perspectivas para el mejoramiento genético
Contexto: En Ecuador, la cabra constituye una importante fuente de proteína e influye en el desarrollo socioeconómico de su población rural, pero no existen conocimientos precisos sobre la masa caprina del país y su dinámica de crecimiento, los genotipos predominantes en cada región, los sistemas de producción caprinos, su desempeño bioproductivo y la morfometría de estos animales. Objetivo: Ofrecer un documento de consulta para docentes, investigadores y productores, en aspectos claves de sobre la producción caprina en Ecuador, razas existentes, sistemas de producción que se emplean, comportamiento bioproductivo y estrategia de mejoramiento genético. Métodos: Se realizó una revisión descriptivo-analítica basada en aportes teórico-prácticos, a partir de la recopilación de artículos científicos y publicaciones oficiales de instituciones académicas, tecnológicas y científicas. Resultados: Se centralizaron en la población caprina, sus razas presentes en el país, su comportamiento bio reproductivo y productivo, sus parámetros morfométricos y las perspectivas para su mejoramiento genético. La población caprina de Ecuador se redujo en 2022 a 57 849 cabezas, de las cuales, el 94,77, 5,03 y 0,20% se encuentran en la Sierra, Costa y Oriente, respectivamente. Predominan los sistemas extensivos de producción y la raza criolla, con parámetros morfométricos que difieren según la región y presentando baja productividad. Conclusiones: Se necesita implementar programas de mejoramiento genético a la cabra criolla ecuatoriana, con las razas Bóer, Nubia, Saanen y Anglo Nubia para mejorar la productividad y aptitud cárnica, lechera o de doble propósito, respectivamente.
Derechos de autor 2025 Debbie Chávez-García, Néstor Acosta-Lozano, Orlando Quinteros-Pozo, Belén Duque-Chávez, Verónica Andrade-Yucailla, Raciel Lima-Orozco (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Efecto sobre las propiedades de un suelo Pardo mullido medianamente lavado de mezclas para macetas preparadas con suelo y Agromenas-G
Contexto: Agromenas-G es un fertilizante órgano mineral elaborado en base a zeolita y materia orgánica comercializado por la Empresa Geominera del Centro, Cuba. Sin embargo, existen pocos estudios científicos sobre su efecto en las propiedades de los suelos. Objetivo: Evaluar el efecto mezclas de suelo y Agromenas-G sobre las propiedades de un suelo Pardo mullido medianamente lavado. Métodos: Se prepararon cuatro tratamientos (mezclas de 100 g, 150 g y 200 g de Agromenas-G a 1 kg de suelo y un tratamiento control con solo suelo). Se evaluaron la plasticidad, los agregados estables, la permeabilidad, el pH (H2O), el pH (KCl), el P asimilable y el contenido de materia orgánica. Resultados: Se encontró que a medida que incrementa la relación del fertilizante órgano-mineral en la mezcla disminuyen los valores del límite superior de plasticidad (LSP) y el índice de plasticidad, con diferencias significativas entre los tratamientos. El pH (H2O), el pH (KCl) y el P asimilable son influenciados por la adición de Agromenas-G, con incrementos para el pH (H2O) y disminuyendo el pH (KCl) y el P asimilable a medida que se incrementó la proporción del fertilizante en la mezcla, al parecer influenciado este último por los efectos en el pH. Se encontraron cinco correlaciones significativas, cuyas regresiones simples demostraron que los límites de plasticidad fueron las variables más modificadas con la adición de Agromenas-G. Conclusiones: El empleo del abono órgano-mineral Agromenas-G en las mezclas influye significativamente en el LSP, la reacción del suelo y la disponibilidad del P asimilable.
Derechos de autor 2025 Edith Aguila Alcantara, Luis Angel Hernández Ordoñez, Oralia Rodríguez López, Alianny Rodríguez Urrutia (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Efecto de rayos gamma 60Co sobre semillas de dos cultivares de Glycine max (L.) Merrill y evaluación de la primera generación de mutantes
Contexto: La mayoría de productos agrícolas que conocemos son el resultado del mejoramiento genético que tiene como finalidad la potenciación de las plantas con relación a su entorno y alcanzar un mayor rendimiento. Objetivo: Evaluar la radiosensibilidad en dos cultivares de soya (Glycine max (L.) Merrill) frente a diferentes dosis de rayos gamma de 60Co, para su empleo en la mejora genética. Métodos: Los trabajos de laboratorio y campo se desarrollaron en la Unidad Científico Tecnológica de Base, Los Palacios, Cuba. Las semillas maduras de soya se irradiaron con una fuente de 60Co y se evaluó el porcentaje de germinación, altura de las plántulas, longitud de las raíces. Además, se determinaron las curvas dosis-efecto, la DL50, GR50, y se seleccionaron los rangos de dosis de radiación para el proceso de mejora. De igual forma, se evaluó el número total de legumbres y granos, número de granos por legumbre, la masa total de granos y el índice de cosecha, a la primera generación de mutantes del cultivar ‘DT-26’. Resultados: La radiación no tuvo efecto en la germinación, mientras que la supervivencia, la altura de las plántulas y longitud de las raíces disminuyeron con el aumento de la dosis. Dosis de 300 y 400 Gy, para el cultivar ‘DT-26’ y, también de 500 Gy, para el cultivar ‘INCASOY 36’, comprenden los rangos de dosis con mayores probabilidades de inducir mutaciones. Conclusiones: Las dosis de irradiación propuestas generaron líneas élites de soya que superan al control no irradiado en caracteres de interés agronómico.
Derechos de autor 2025 Noraida de Jesús Pérez León, Lazaro A. Maqueira López, Osmany Roján Herrera, Arnel Páez López (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Efecto de tratamientos simples y combinados en la calidad y conservación del aguacate ʻJulio̕
Contexto: Los aguacates son altamente perecederos lo que limita su comercialización hacia mercados distantes. Por tal motivo, la integración de los tratamientos durante el manejo poscosecha contribuye a alargar la vida útil de esta fruta. Objetivo: Evaluar el efecto de tratamientos simples y combinados en la calidad y conservación del cultivar ʻJulio̕´. Métodos: Las frutas recolectadas con madurez fisiológica se seleccionaron y sometieron a los siguientes tratamientos: 1) Limpieza con paño húmedo (control), 2) Desinfección con hipoclorito de sodio 100 mg L-1 por inmersión durante 5 min, 3) Encerado con aspersión de cera polietileno, y 4) Combinación de los tratamientos 2 y 3. Posteriormente, se conservaron a temperatura de 12 ± 1 °C durante 14 días. Se determinaron la pérdida de masa fresca, índice de color del exocarpio y mesocarpio, firmeza del mesocarpio, materia seca, tasa de respiración e incidencia por enfermedades. Resultados: El tratamiento 3 y la combinación del 2 y 3 mostraron menores porcentajes de pérdidas de masa fresca y materia seca, mayor firmeza del mesocarpio y menor tasa de respiración con diferencias estadísticas con el control y el tratamiento 2. El índice de color del exocarpio y mesocarpio no difirió entre todos los tratamientos. La incidencia de enfermedades fue significativamente inferior con la combinación de los tratamientos 2 y 3. Conclusiones: Las frutas recubiertas con cera y su combinación con hipoclorito de sodio, y almacenadas a 12 ± 1 °C tienen una vida útil de 14 días y mantienen calidad para el consumo fresco. Por consiguiente, es un proceso efectivo para la conservación del aguacate.
Derechos de autor 2025 Tania Mulkay Vitón, Adrián Paumier Jiménez, Mayda Betancourt Grandal, Vida E. Peña Quintana (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Potencial acaricida de Beauveria bassiana (Balsamo-Crivelli) Vuillemin y Metarhiziun anisopliae Metschnikoff sobre la garrapata Rhipicephalus microplus, Canestrini (Acari:Ixodidae), en Nicaragua
Contexto: La garrapata del ganado bovino Rhipicephalus microplus es la responsable de pérdidas significativas sobre la productividad y competitividad del sector ganadero nicaragüense. El principal método usado por los productores para el control de R. microplus es el uso de pesticidas químicos sintéticos. Una alternativa a los plaguicidas químicos y los problemas derivados de su uso es el control biológico. En este sentido, cepas de Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae han sido evaluadas contra garrapatas. Objetivo: El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto acaricida de diferentes concentraciones de cepas de B. bassiana y M. anisopliae sobre la mortalidad y parámetros reproductivos de R. microplus bajo condiciones de laboratorio. Métodos: El bioensayo se realizó en el laboratorio de agrobiotecnología del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria, para lo que se colectaron adultos de R. microplus en fincas de Matagalpa. Se utilizó un diseño completo al azar en condiciones de laboratorio. Los tratamientos evaluados fueron garrapatas ingurgitadas con B. bassiana y M. anisopliae a diferentes concentraciones. Resultados: En este estudio se encontró que B. bassiana y M. anisopliae tienen un potencial acaricida sobre las garrapatas. La mezcla de B. bassiana y M. anisopliae a 1x108 y 1x109 provocan mayor mortalidad y en menos tiempo a garrapatas que de manera individual; también provocan una disminución sobre el índice de nutrición y la inhibición de la eficacia reproductiva de las garrapatas. Conclusiones: Los resultados obtenidos abren la posibilidad de incluir el uso de hongos entomopatógenos en un programa de manejo integrado de garrapatas en bovinos a nivel nacional.
Derechos de autor 2025 Edgardo Jiménez-Martínez, Julio López Flores, Gabriela Bravo Flores, Elmer Guillen Corrales, Ninoska Martínez Alemán, Valentina Méndez Garcia (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Suelos supresores: una descripción en el contexto de los sistemas agrícolas cubanos
Contexto: La disminución de las características y funciones biológicas del suelo se debe mayormente a la producción intensiva de cultivos agrícolas. Los suelos biológicamente activos tienen la capacidad de suprimir las infecciones por microrganismos patógenos de plantas; sin embargo, se sabe poco sobre cómo puede verse esta función en los sistemas agrícolas cubanos. Objetivos: Explicar cómo la supresión del suelo a enfermedades es una función que no ha sido ampliamente utilizada como indicador de la calidad del suelo a través de un estudio de caso. Métodos: La investigación se centró en la recopilación de información de las condiciones actuales que provocan la degradación de los suelos en Cuba. Se utilizó un estudio de caso, donde se evaluó el efecto del manejo agrícola sobre la supresión del suelo a Rhizoctonia solani Kühn, en el cultivo del frijol común (Phaseolus vulgaris L.), en el contexto cubano. Resultados: El caso de estudio muestra como la supresión del suelo difería entre los sistemas agrícolas, este fue mayor en los sistemas bajo manejo orgánico. Las diferencias pudieron estar relacionadas fundamentalmente con el uso o no uso de productos químicos. La agricultura no está exenta de los problemas que causan la degradación de sus suelos y, por tanto, requiere de un mayor conocimiento para el empleo de prácticas agrícolas que mejoren la calidad de los suelos. Conclusiones: Es necesario profundizar en el estudio sobre la supresión del suelo a enfermedades en el contexto cubano que aporte al conocimiento y pueda ser utilizada para evaluar la calidad del suelo en los sistemas agrícolas.
Derechos de autor 2025 Héctor Pablo Hernández Arboláez, Edith Aguila Alcántara, Heleen Deroo, Mesfin Tsegaye Gebremikael, Yunier Emilio Tejeda Rodriguez, Junwei Hu, Osmery Prado Sosa, Monica Höfte, Stefaan De Neve (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Edición genómica en Citrus L. para la resistencia a citrus tristeza virus
Contexto: La enfermedad de la tristeza de los cítricos es una amenaza para la producción de cítricos a nivel mundial. La búsqueda de estrategias efectivas para desarrollar plantas resistentes al agente causal de esta enfermedad es una prioridad en la investigación agrícola. Objetivos: Proponer una estrategia para la obtención de plantas resistentes a citrus tristeza virus, mediante la edición genómica de especies de Citrus L. Métodos: Se identificaron los genes candidatos mediante la realización de una revisión sistemática y se diseñaron las secuencias de ARN guías y los constructos génicos para la edición genómica empleando el sistema CRISPR/Cas. Resultados: Se seleccionaron los genes virales p20, p23 y p25 como candidatos para la edición genómica de especies de Citrus. Se diseñaron tres secuencias de ARN en horquilla con un espaciador intrónico para su silenciamiento y los ARN guías para la inserción de estas secuencias empleando el sistema CRISPR/Cas9. Finalmente, se propone como estrategia la inserción de constructos precursores de la ribointerferencia para silenciar los efectores virales fundamentales en la evasión de la respuesta defensiva de la planta en el gen de actina. Conclusiones: La edición genómica se propone como una estrategia eficaz para enfrentar la enfermedad de la tristeza de los cítricos. Luego de una revisión sistemática de la literatura, los genes virales p20, p23 y p25 fueron identificados como blanco para silenciar efectores virales esenciales en la evasión de las defensas de la planta. Además, se diseñaron constructos de ribointerferencia para su inserción en el gen de actina vía CRISPR/Cas9.
Derechos de autor 2026 Elizabeth Kairuz Hernández-Díaz, Dalain Morciego Estévez, Sandra Pérez Pelaez, Alán Rivero Aragón (Autor/a) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Evaluación de cultivares de arroz ante la infección de Pyricularia oryzae en el municipio Los Palacios, Cuba
Entre las afectaciones del cambio climático está la elevación de la temperatura que propicia la aparición de enfermedades y cambios mutagénicos en algunas de estas. Esto trae como consecuencia que los cultivares tengan una respuesta variable de su resistencia. La alta diversidad genética del hongo Pyricularia oryzae hace necesario realizar periódicamente la evaluación a la resistencia a este microorganismo patógeno en canteros de infección donde exista una alta presión del inóculo. El objetivo de este trabajo fue evaluar en canteros de infección la respuesta de cultivares de arroz que son actualmente utilizados en el municipio de Los Palacios, en la provincia Pinar del Río, Cuba, ante el ataque de esta enfermedad. Se obtuvo como resultados que todos los cultivares fueron resistentes, pero con diferentes grados de infección. Este esta forma, se debe establecer una metodología con alta diversidad genética y presión de inóculos en canteros de infección para evaluar la resistencia a P. oryzae en el municipio Los Palacios.
Derechos de autor 2022 Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
Fuentes minerales cubanas. Experiencias en la crianza animal
Los minerales son esenciales para los procesos metabólicos y fisiológicos en los seres vivos. Sin embargo, en Cuba son deficitarios en la mayoría de los suelos destinados a la ganadería, y la mayoría de especies de pastos, forrajes y alimentos en general presentan deficiencias de minerales o su disponibilidad es escasa. Esto provoca baja productividad de los rebaños por efectos directos sobre la salud animal, e indirectos sobre los recursos forrajeros. Afortunadamente, existen varias fuentes minerales nacionales que permiten corregir esos estados carenciales, pero su empleo está poco difundido entre los productores. El presente trabajo es una revisión descriptivo-analítica, basada en aportes teórico-prácticos, cuyo objetivo fue contribuir a la actualización sobre el empleo de fuentes minerales cubanas en la crianza y alimentación animal, que sustituyan importaciones sin afectar el comportamiento bioproductivo y económico de los rebaños. La metodología radicó en la compilación de artículos científicos y publicaciones oficiales de instituciones académicas, tecnológicas y científicas. Los resultados se centralizaron en: las principales fuentes minerales disponibles (rocas fosfóricas naturales y sus fosfatos derivados, dolomitas, magnesitas, zeolitas y bentonitas), sus modos de empleos como sustituto a fuentes importadas y sus efectos sobre la salud y producción animal. Se concluye que en Cuba existen fuentes minerales nacionales que benefician la salud y producción animal, con las que se pueden elaborar formulaciones minerales para suplementar a diferentes especies animales según sus propósitos, sin afectar el comportamiento bioproductivo y económico de los rebaños con la consecuente disminución de las costosas fuentes minerales importadas.
Acacia negra y sus potencialidades como alimento para rumiantes
Acacia es el género más amplio de plantas con flores de Australia, está presente en todos los hábitats terrestres. La Acacia negra (Acacia mearnsii De Wild) se adapta a diferentes zonas geográficas del mundo. Su forraje puede ser utilizado en la alimentación de rumiantes empleando diferentes alternativas (heno, ensilaje, silvopastoreo, banco de proteína, harinas o forraje fresco) para reducir costos de la ganadería a baja y mediana escala. El presente trabajo es una revisión descriptivo-analítica de la literatura científica disponible con el propósito de contribuir a la actualización sobre las potencialidades como alimento para rumiantes de la Acacia negra. La metodología consistió en la recopilación de artículos científicos y publicaciones de instituciones científicas, académicas y tecnológicas sobre el objeto de estudio. Los resultados se concentraron en: Origen y distribución, Taxonomía y características de la planta, Características del cultivo, Producción forrajera, Valor nutritivo y Efectos del consumo de forraje en rumiantes. De la revisión se concluye que A. mearnsii se adapta a diversos ecosistemas y en condiciones de bajos insumos muestra un rápido crecimiento y aceptable producción forrajera que, unido a su contenido proteico, la convierten en una opción para pequeños y medianos productores. Esto permite bajar los costos de producción por reducción de consumo de concentrados o de alfalfa (Medicago sativa L.), sin afectar los rendimientos productivos debido, fundamentalmente, a sus altos contenidos en taninos (principal metabolito secundario) que favorecen el flujo de aminoácidos procedente de la dieta desde el rumen hasta el duodeno entre otros efectos benéficos sobre la salud y reproducción animal.
Efectividad de Hexazinona LS 25 para el control preemergente de arvenses en caña de azúcar
Ante el déficit financiero del país para la adquisición de herbicidas preemergentes, la Industria Química Cubana desarrolla nuevos agroquímicos para el control de arvenses en caña de azúcar. De ellos, se desconoce la efectividad y su efecto tóxico sobre el cultivo, dentro de los que se encuentra la Hexazinona LS 25. Se desarrolló una investigación en áreas de producción comercial de la unidad productora “Romana VII”, Empresa Azucarera “América Libre” de la provincia Santiago de Cuba con el objetivo de evaluar la efectividad de Hexazinona LS 25 de producción nacional y la tolerancia al cultivo, comparado con diferentes herbicidas preemergentes para el control de arvenses en caña de azúcar. Se estableció un experimento en el período comprendido de septiembre a diciembre de 2020 para el ciclo de frío y el cultivar ‘B7274’, sobre un suelo Pardo con carbonatos típico. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con ocho tratamientos y cinco repeticiones. Los productos evaluados fueron Isoxaflutole, Imazapic, Merlín Total, Hexazinona LS 25, así como la combinación Isoxaflutole + Hexazinona LS 25. Los resultados fueron procesados con el paquete estadístico Statistica v. 8. Se demostró que la aplicación de la formulación nacional de la Hexazinona LS 25 a dosis de 3,0 y 3,5 L ha-1 logró el mejor control de las arvenses sin ocasionar daños fitotóxicos al cultivo.
Caracterización técnico-económica de productores de maíz (Zea mays) con énfasis en el manejo de enfermedades en el departamento del Meta, Colombia
El aumento de los problemas fitosanitarios que enfrentan los productores de maíz en el departamento del Meta ha generado la necesidad de identificar el manejo que cada productor realiza en su cultivo. De esta forma se puede determinar los factores que logren diferenciar a los productores y las brechas tecnológicas que deben ser superadas en los planes de extensión y asistencia técnica, por lo que el objetivo de este trabajo fue caracterizar el sistema productivo del maíz tecnificado, desde el punto de vista del manejo fitosanitario. En este trabajo se utilizó una muestra de 45 productores, seleccionados mediante un muestreo aleatorio estratificado con asignación proporcional al tamaño del estrato, a los que se aplicó una encuesta que permitió el agrupamiento por medio de análisis de componentes principales, correspondencias múltiples y conglomerados. Con los resultados obtenidos, se definieron las siguientes tipologías: 1) productores adultos mayores con fincas medianas de alta productividad, 2) productores adultos con fincas pequeñas de alta productividad, 3) productores adultos con fincas pequeñas de baja productividad y 4) productores adultos con fincas grandes de mediana productividad. Se definieron los aspectos relevantes en cada tipología, permitiendo el diseño de los planes de trabajo e investigación en el componente sanitario del cultivo en la región acorde con cada una de ellas.
Efecto combinado de productos bioactivos en plantas de frijol común (Phaseolus vulgaris) cultivar ‘Buenaventura’
La producción de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) aún no satisface las necesidades del consumo poblacional, dada las limitaciones y la baja distribución del paquete tecnológico que incluye varios de los productos de origen internacional que garantizan el manejo y la salud del cultivo, entre los cuales tienen gran importancia los requerimientos nutricionales. Se evaluó el efecto combinado de diferentes productos bioactivos en el crecimiento y rendimiento de las semillas de frijol común cultivar ‘Buenaventura’. El experimento se realizó en la Estación Experimental de Jucaibama, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agropecuarias “Jorge Dimitrov”, municipio Bayamo, provincia Granma, durante los meses de diciembre a marzo de 2015-2016, sobre un suelo Fluvisol poco diferenciado. Se evaluaron cuatro tratamientos (EcoMic, y las combinaciones de EcoMic + QuitoMax y EcoMic + Bayfolan Forte). Se empleó un diseño experimental de bloque al azar con tres réplicas. Se evaluaron los siguientes indicadores: altura de las plantas (cm), diámetro del tallo (cm), longitud de la raíz (cm), número de vainas por planta, número de semillas por vaina, masa de las semillas (g), masa de 100 semillas (g) y el rendimiento (t ha-1). Los datos obtenidos fueron procesados mediante un análisis de varianza de clasificación doble. La comparación múltiple de las medias se realizó a través de la prueba de Duncan para p≤0,05. Se empleó el paquete estadístico Statistica, versión 8.0 para Windows. Los resultados mostraron que la combinación de EcoMic + QuitoMax incrementó el crecimiento, el rendimiento en plantas de frijol común cultivar ‘Buenaventura’.
Impacto de la cosecha con quema en la calidad agroindustrial del cultivar de caña de azúcar ‘Mex 69-290’
El estado mexicano de Veracruz en la zafra 2019-2020 produjo 18,413,583 t de caña de azúcar, con un promedio de 56,587 t ha-1 y un rendimiento de fábrica de 10,2 %, con un total de sacarosa producida de 1,876,437 t. En la actualidad, en todos los ingenios la caña se quema antes de cortarse en el 90,063 % de la superficie sembrada, afectando la salud de los habitantes de las poblaciones vecinas, las propiedades de los suelos y la calidad de la materia prima, que se ve disminuida por el tiempo transcurrido entre el corte y su procesamiento en los molinos. Para determinar el deterioro del principal cultivar de caña de azúcar ‘Mex 69-290’ por efecto de la quema, se estableció un arreglo factorial en bloques al azar con tres repeticiones: I) caña cortada en crudo, II) caña quemada sin cortar, III) caña quemada cortada entera y días después del corte (0, 1, 2, 3, 4 y 5 días). Las variables analizadas fueron: porcentaje de Pol, azúcares reductores, humedad en caña y °Brix. Se concluye que el deterioro de la caña de azúcar ‘Mex 69-290’ es más visible después de las 24 h después del corte, teniendo perdidas en °Brix, Pol, humedad e incremento de azúcar reductores. La caña quemada cortada entera es la que presentó mayor deterioro, siguiendo la caña quemada sin cortar y la caña cortada cosechada en crudo fue la que presentó menor deterioro.
Mezcla de oligogalacturónidos para la fitoextracción de metales pesados en suelos contaminados
La mezcla de oligogalacturónidos (Ogal) permite la formación de enlaces con metales pesados y modificar la distribución de los cationes metálicos Cu, Cd y Fe en el suelo, así como atenuar los efectos tóxicos en plántulas de tomates, debido a su alta proporción de grupos funcionales ácidos ionizables. Los oligogalacturónidos están constituidos por una cadena lineal de moléculas de ácido galacturónico unidas por enlaces α-1-4. Se consideran que son bioestimulante de las plantas. En el presente trabajo se determinó el efecto de una mezcla de Ogal en plantas de tomate (Solanum lycopersicum L.), que confirmaron que se les puede usar para cultivar esta y probablemente otras especies en suelos con niveles elevados de esos cationes metálicos. La aplicación de la mezcla de Ogal en diferentes formas y sus combinaciones, modificó la biodisponibilidad de dichos cationes en un suelo contaminado, favoreciendo el proceso de fitoextracción por plantas de tomate. Adicionalmente, se estimuló la producción de biomasa sin que las plantas manifestasen síntomas visuales de fitotoxicidad. Los resultados de este trabajo ofrecen una alternativa para el uso de la mezcla Ogal en otros cultivos hiperacumuladores para fitorremediar suelos contaminados con cationes de metales pesados.
Distribución espacio temporal de Albizia procera en cañaverales de Cuba
El trabajo se realizó con el objetivo de determinar la distribución espacial y temporal de la especie Albizia procera (Roxb.) Benth en las áreas de caña de azúcar en Cuba. Para ello se utilizó la información contenida en la base de datos generada por las encuestas de identificación de arvenses realizadas en el período 2016-2020 por el Servicio de Control Integral de Malezas (SERCIM) del Instituto de Investigaciones de la Caña de Azúcar (INICA). Las encuestas se realizaron por el método visual, recorriendo el campo por sus diagonales, con el uso de manuales o catálogos en formato digital o impreso. Se evaluó la magnitud de la infestación a través de la frecuencia y el área plagada. Los resultados mostraron que en el período 2016-2020 la especie presentó valores de frecuencia en la categoría Accidental, con una tendencia creciente. La mayor frecuencia se encontró en la región occidental y la mayor área plagada en la región central. Las encuestas evidenciaron la presencia de esta especie en todas las fases de desarrollo y ciclos de cosecha de la caña de azúcar. Se recomienda elaborar una estrategia para su manejo que contribuya a la disminución de las áreas infestadas.
Cepas y dosis de rizobios influyen en la germinación y el crecimiento del cafeto en el pre-germinador
El empleo de rizobios promotores del crecimiento vegetal es una alternativa de interés para estimular el desarrollo del cafeto en la fase de pre-germinador, en el contexto de una agricultura sostenible. El objetivo de este trabajo fue evaluar la inoculación de cepas y dosis de rizobios en el cafeto en condiciones de canteros pre-germinadores. Fueron empleados los cultivares ‘Isla 5-15’ (Coffea arabica L.) y ‘Robusta’ (Coffea canephora Pierre ex Froehner). Se utilizó un diseño completo al azar con arreglo factorial 3×3 con un tratamiento adicional (control sin rizobio), empleando como factores tres cepas (Rhizobium sp. Rpd16, Rhizobium sp. C1 y Bradyrhizobium elkani ICA 8001) y tres dosis de aplicación (0,1; 0,5 y 1,0 mL por semilla). El experimento fue realizado en dos fases: durante la germinación y el desarrollo de las semillas. Se evaluó el porcentaje de emergencia (PE), índice de emergencia (IE) e índice de velocidad de emergencia (IVE) de la semilla en la primera fase. En la segunda fase se evaluó la altura de plántula (AP) y la longitud de raíz (LR). La combinación de cepas y dosis de rizobios influyen en los dos cultivares en la fase de germinación y manifiestan poco efecto en la fase de crecimiento en condiciones de pre-germinadores. Las cepas que mejor respuesta manifestaron en las dos cultivares fueron Rhizobium sp. (Rpd16) y B. elkani (ICA 8001). Las dosis tuvieron efectos apenas en la fase de germinación y fueron dependientes de las cepas evaluadas en los diferentes índices. Estos resultados sugieren el empleo de cepas de rizobios para el manejo integrado del cafeto en su estadio inicial.